世界を旅する料理　中華の定番　焼売

プチシェフ ２０２４年の最初のレッスンは、中華料理の定番 焼売です。
具材を混ぜ合わせ出来上がった タネ と焼売の皮のバランスを考えて作っていきます。
バットに広げたタネ を先に等分に分けて準備をします。
「どのように分けるか？」「これって算数の問題みたい」と言いながら考えていた子供たちです。

こんな所でも算数で学んだ事が生かされ必要になる事、気が付いてくれたかな？と講師たちは、心の中で思いました。
青菜とちくわの味噌炒めは、キクラゲも入れて仕上げていきました。
アツアツの焼売と青菜炒めは、ご飯が進む美味しいおかずです！