2022年7月
夏休み特別企画 ＜Part 1＞ 麹のパワーを体感しました
2022年7月26日
いよいよ夏休みが、始まりました。 プチシェフの夏休みの特別企画 ＜Part 1 ＞は、麹を使ったレッスンです。米麹を細かく砕き塩、水と混ぜ合わせ塩麹を作る準備をしていきます。 日にちをかけ徐々に発酵していく様を見た目、味 […]
くるくる渦巻きパン 完成！
2022年7月18日
７月２回目のレッスンは、パンメニューです。生地に具をのせてくるくると丸めていきます。たっぷりの具をのせるととても豪華なパンになりました。「お店で買うより美味しい！」と子どもたちからの嬉しい感想をもらいました。自分で丁寧に […]
夏と言えば、やっぱりカレー
2022年7月12日
７月最初のレッスンは、夏野菜をたっぷり使ったカレーとヨーグルトマンゴースムージーでした。トマト缶をベースにカレー粉からつく作る本格カレー。材料を炒めカレー粉をまぶすとあっという間にキッチンスタジオは、カレーの香りでいっぱ […]