| 対象年齢 | 小学校４年生〜 （１０歳〜）、中学生 ＊保護者の方は見学、参加出来ません |
| 定員 | 1０名 |
| 授業時間 | １０：００〜１２：００ １２０分 開始１０ 分前より入室できます |
レッスン
Petit Chef プチシェフのレッスンは、毎月第１、３土曜日 １０：００〜１２：００に開催しています。
月ごとに学ぶテーマが、決まっていますので、毎月１回ずつ参加する事で基本的な料理の技術や知識を学ぶ事が出来ます。
４回コースで定期的に参加する事でレベルがどんどん上がり自信と意欲、アレンジするアイデアも生まれます。バラエティにとんだメニューは、繰り返し参加したくなるレッスンです。
| 会員登録料 （保険料含む） | ￥１，１００ （ 税込） |
| ４回コース | ￥１４，３００（レシピ・材料費 税込） |
| １回（スポット） | ￥３，６３０〜４，１８０（レシピ・材料費 税込） |
| 各種イベント | 後日詳細をお知らせ致します |
| 体験参加料 | ￥２，２００（レシピ・材料費 税込） |
４回コースでの参加について
１年を１〜3月、４〜7月、9月〜12月に分けてコースを設定しています。各コースの中でお好きなレッスンに４回参加頂けます。入会申し込み後、予約ページよりご希望の日にちを選び予約して下さい。
１回（スポット ）での参加について
参加希望レッスンが決まりましたら入会申し込み後、お早めにご予約下さい。（定員になりましたら、お断りする場合もございます）
体験について
随時ご体験ができます。体験レッスン・お問い合わせページよりお申し込み下さい。
＊コースが決まりましたら、利用規約をご確認の上、入会お申し込みページよりお手続きをお願いいたします。
プライベートレッスンについて
３名様以上でお申し込み下さい。日程や時間、メニューもご相談下さい。
詳細は、お問い合わせ下さい。
スタッフ
英語と日本語知育の幼児教室・プレスクール
RaviCoeur 代表
心理学・幼児教育学を学び、長年にわたり幼児期からの子ども教育に携わる。幼稚園・大手幼児教室での室長・インターナショナルスクールの立ち上げに参画するなど教育の専門家として様々な場で経験を重ねる。日本の幼児教育に語学と海外の教育理念を取り入れより深みのある教育を目指し、自ら代表となり２０１６年、英語と日本語知育の幼児教室・プレスクール RaviCoeur ラヴィクールを開校する。
子どもたちが心身共に健康で自由に成長する為のサポートとして２０２２年４月子ども料理教室 Petit Chef プチシェフ を開校する。
子どもたちの好奇心は、学びへの第一歩。日々の経験を「生きる力」「学びの力」へと結びつけて欲しいと考ています。” 食 ”という生きる上で大切なテーマを通して新しい発見や好奇心を広げ、自分の未来について考えるキッカケとなるようにPetit Chef プチシェフ をプロデュースしていきます。
食の専門家と共にこれからも子どもたちの成長を見守ります。
IT企業の会社員ののち、料理の基礎はベターホーム協会の講義をいくつも受講し、学ぶ。
その後AmiWorldCookingStudioにて世界のおもてなし料理を学習。
現在は世田谷区教育委員会の委員活動のもと、子どもと地域を結ぶ活動をしています。
２０２２年４月 Petit Chef プチシェフ開校に参画し、これまでの自らの子育て、世田谷区の子どもたちとの関わりを生かし新しい世代に料理の楽しさを伝えていきたいと思っています。
発酵料理研究家。発酵食品ソムリエNo.111。
発達心理学の専門家として、スクールカウンセラーなど子育て相談も務めた経験を活かし、子どもの心とからだの成長発達に大切な「食」を通して未来を担う次世代に“ばぁばの知恵”を伝えるイベントなどを開催。
２０２２年４月よりPetit Chef料理講師として子ども向け料理のメニューを考案、指導を担当。
「食べる」ことは、心身ともに健康な身体を作ってくれる大切なことだということ。そして、日本には、日本の環境と文化や歴史の中で培われた発酵食品がたくさんあること、味噌や醤油などいつもそばにある調味料も、健康な身体を作るために大切な働きをしてくれること。昨今のコロナ禍において、免疫力について様々な見解が伝えられていますね。そんな免疫力をアップするために、発酵食品も一役買っていることなどもお伝えできればと思っています。自分の身近にあるSDGｓを、自分自身で考えていく力を「食」を通して、子どもたちと一緒に考えていければと願っています。
スマイルキッチン@kasumi主宰
大手クッキングスクールをはじめ、多くの料理講師に学び、ケーキ等複数の資格を取得する。自身のオリジナル技法を取り入れ小さな子どもやそのお母様お父様にわかりやすく教えられるように現在も日々ブラッシュアップ継続中。講師のひとりでもある齋藤聡子先生に師事し「ホストの負担にならない日常のおもてなしの極意」を学び、Sweet&Bread Yuri にて親子パン教室でのアシスタントの経験を生かし自身の料理スタジオ「スマイルキッチン」を立ち上げる。
２０２２年４月よりPetit Chefにてスィーツ、パンの講師としてメニューの考案、指導を担当。
子どもを中心に作り手も食す側も笑顔になれる料理をコンセプトに親子の会話が一段と弾む様なレシピを提案してまいります。
主な保有資格
ABCクッキングケーキライセンス
食育インストラクター
パン・ブーランジェ認定資格
hiroko's kitchenオイルマフィン認定講師
居宅訪問型保育事業資格
