ジャーマンポテト、型抜きサンドイッチ完成！
2022年6月5日
新じゃがいもの旨味がしっかりと味わえたジャーマンポテト。水からゆっくり加熱し茹でる事で甘みが増します。子どもたちは、こんなひと手間が料理の完成度を左右する事、丁寧に取り組む大切さも実感したようでした。 型抜きサンドイッチ […]
ベジブロスを使って野菜の旨味を感じました
2022年5月22日
野菜のヘタ、芯、皮など無駄なく丸ごと使いポトフを作っていきました。子どもたちには、あまり聞き覚えがない「ベジブロス」も「ベジタブル（野菜）」と「ブロス（だし汁、スープ）」の２つの言葉から成り立っている事を知れば意味を理解 […]
ゴールデンウイーク特別企画
2022年5月10日
４月３０日、５月７日の２日間は、ゴールデンウイークの特別企画スペシャルレッスンでした。キッチンスタジオには、パンの焼きあがる匂いに子どもたちからの期待の声が上がり、蒸し器を開けた湯気の向こうから香るちまきには、「お腹すい […]
体験会は、笑顔でいっぱいでした
2022年4月8日
４月２日（土曜日）の体験会には、たくさんの方のご参加を頂きました。グループに分かれ講師の指導のもと出汁巻卵焼きを焼いたり、少し緊張しながらキャベツを切った後は、くるくるとお肉に巻いていきました。フライパンでキャベツの肉巻 […]
Enjoy Cooking
2022年2月28日
４月から始まる１０歳から参加できる料理教室。 これから楽しい仲間と一緒にPetit Chef になって料理を楽しみましょう。 まずは、体験会にご参加下さい。