世田谷区

2023年11月8日

出来たてのバンズにふっくらと焼き上げたチキンを挟んだチキンバーガーは、最高のご馳走です。Petit Chef プチシェフのレッスンで繰り返し学ぶパンの発酵の仕組みやそれぞれの工程の重要性をより感じとれたバンズの出来上が […]

2023年10月22日

グラタン作りの大切なポイントは、小麦粉を焦がさないように炒めていくことです。最近では、電子レンジを上手に使い簡単にホワイトソースを作る事ができますが、プチシェフでは、基本の工程を覚え丁寧に作る美味しさも体験していきまし […]