綺麗な桜色のパン

海外の人々も楽しみにしている日本の桜。
桜色が満開になるこの季節にピッタリの桜色のパンを作りました。
今回のパン生地は、捏ねることはなく、優しく丸めて作ります。
パン生地を優しく扱う加減がなかなか難しそうで力を入れ過ぎると潰れ、優しすぎると上手く丸める事が出来ず、コツを掴むまで時間がかかりました。
頑張った甲斐がありフワフワに仕上がった食感に感激していた子どもたちでした。