夏と言えば、やっぱりカレー

7月最初のレッスンは、夏野菜をたっぷり使ったカレーとヨーグルトマンゴースムージーでした。
トマト缶をベースにカレー粉からつく作る本格カレー。
材料を炒めカレー粉をまぶすとあっという間にキッチンスタジオは、カレーの香りでいっぱいになりました。
新鮮な野菜は、桜上水の鈴木農園さんから分けて頂きました。
朝採りのトウモロコシに「昨日食べたトウモロコシより全然美味しい!!」と大喜びの子どもたち。
鈴木農園さんには、「せっかくだからレッスン当日の早朝に採りにいらっしゃい」と言って頂いた新鮮な野菜です。その美味しさを実感したレッスンとなりました。
今年は、6月から暑い日が続き、暑さ(熱)の影響でニュースで放送されているように畑にも大きな影響が出ているそうです。
”火傷してしまったトマト”を見ながら自然や環境問題についても子どもたちと一緒に話をしていきました。

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