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ふわふわ白パンと新じゃがいものビシソワーズ

パンを美味しく作るには、粉に混ぜる材料の最後に塩を入れる事、パンの生地を捏ねるコツなど、パン講師からのアドバイスを受けながらバターたっぷりの美味しい白パンが焼きあがりました。焼きたてのパンは、皆んなが、笑顔になる優しい味 […]

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お知らせ
提携農家さん 鈴木農園

Petit Chef プチシェフでは、自分たちの住んでいる地域にも目を向け活動をしています。地域で採れた新鮮な野菜を使い、旬や天候による影響、農業に対する知識など様々な事を体験と共に学んでいます。 現在ご協力を頂いていま […]

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新じゃがいも 料理 サンドイッチ
ジャーマンポテト、型抜きサンドイッチ完成!

新じゃがいもの旨味がしっかりと味わえたジャーマンポテト。水からゆっくり加熱し茹でる事で甘みが増します。子どもたちは、こんなひと手間が料理の完成度を左右する事、丁寧に取り組む大切さも実感したようでした。 型抜きサンドイッチ […]

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ベジブロスを使って野菜の旨味を感じました

野菜のヘタ、芯、皮など無駄なく丸ごと使いポトフを作っていきました。子どもたちには、あまり聞き覚えがない「ベジブロス」も「ベジタブル(野菜)」と「ブロス(だし汁、スープ)」の2つの言葉から成り立っている事を知れば意味を理解 […]

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焼きたてチーズパン
ゴールデンウイーク特別企画

4月30日、5月7日の2日間は、ゴールデンウイークの特別企画スペシャルレッスンでした。キッチンスタジオには、パンの焼きあがる匂いに子どもたちからの期待の声が上がり、蒸し器を開けた湯気の向こうから香るちまきには、「お腹すい […]

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体験会は、笑顔でいっぱいでした

4月2日(土曜日)の体験会には、たくさんの方のご参加を頂きました。グループに分かれ講師の指導のもと出汁巻卵焼きを焼いたり、少し緊張しながらキャベツを切った後は、くるくるとお肉に巻いていきました。フライパンでキャベツの肉巻 […]

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手作りお弁当 中学生料理
体験会のご案内

4月2日(土曜日)10:00〜12:00 プチシェフ 体験会を開催します。簡単で美味しいお料理を楽しく学びます。覚えたらお家の人にも作ってあげましょう。まずは、基本の包丁の使い方から始めます。初心者でも丁寧に指導しますの […]

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Enjoy Cooking

4月から始まる10歳から参加できる料理教室。 これから楽しい仲間と一緒にPetit Chef になって料理を楽しみましょう。 まずは、体験会にご参加下さい。

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