2023年12月
豪華なクリスマスメニュー
2023年12月20日
２０２３年の通常レッスンは、豪華なスペアリブで終わりました。クリスマスのテーブルを一段と豪華に演出します。 プチシェフ の特製だれに漬け込んでじっくりオーブンで焼き上げていきます。醤油麹を漬け込んだスペアリブは、柔らかく […]
Merry Christmas ! いちごのクリスマスタルト
2023年12月7日
今年のクリスマスケーキレッスンの第一弾は、いちごのクリスマスタルトです。いちごをたっぷりのせた華やかなタルトは、クリスマスにぴったりのケーキになりました。クッキーを細かく砕きバターで固めたタルト生地に手作りカスタードクリ […]