2025年9月

2025年9月30日

韓国の定番家庭料理をプチシェフでは、ご紹介しています。お仕事の関係で韓国での生活経験のある講師が子どもたちでも簡単に美味しく頂けるようにレシピをアレンジしています。今回のビビンバ丼もカルフルな色合いの食材には、それぞれ […]

2025年9月10日

新学期最初のレッスンは、麹を使った手作りケチャップです。米麹を細かくしてトマトピューレと混ぜていきます。あとは、熟成させれば、出来上がり。ただ、毎日丁寧にしっかりかき混ぜてね。市販とは違い、爽やかでまろやか、軽めの味がと […]

2025年9月1日

今年もPetit Chef プチシェフでは、夏休みの特別企画、手作り味噌を作りました。親子で、お祖母様と、お友だちと皆んなでキッチンに立ち笑顔やおしゃべりが弾む楽しい時間。細かい作業も講師の指導のもと丁寧に進めていきます […]