2025年3月

ブログ
パンにも挑戦! ハムロールパンとレーズンパン

材料をしっかり手ゴネ、発酵を十分にしたパンは、美味しさも倍増です。発酵時間や焼き時間の使い方も学ぶプチシェフのパンレッスン。お料理は、計画性と要領の良さも大切なポイントです。発酵の待ち時間には、野菜をたっぷり入れたコーン […]

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お知らせ
楽しいひな祭り

今年のひな祭りの行事料理は、飾り稲荷と茶碗蒸しです。華やかな春を待ち侘びる季節にピッタリのメニューです。 油揚げの下準備として湯引きから始まり油揚を開く、煮込み粗熱をとり酢飯を詰めていきました。初めてお稲荷さんを作る子ど […]

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