2024年11月

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旬の野菜が、美味しいスイーツに!

美味しいさつまいもを使ったお菓子作りです。自分で作るお菓子は、甘さの調節が自分好みで仕上げる事ができます。「甘〜〜いのが好き」「甘さ控えめで!」「お母さんは、虫歯を気にするよ」と色々な意見や考え方がありますが、基本を覚え […]

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韓国風海苔巻き

海苔に具材を巻いて作る海苔巻きは、韓国にもあります。プチシェフでは、パーティやおもてなし料理にも便利に使えて食べ易いミニサイズのコマッキンパを作りました。沢山のコマッキンパを巻いて、最後はベテランのようになった子どもたち […]

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